Ernährungs-Coaching


 

Eine bedarfsorientiere Ernährung ist die Basis für ausgewogene Gesundheit.

 

 

Ziel:

eine vegetarisch vegane Ernährungsweise die Spaß macht,

schmackhaft ist und nebenbei Körper & Seele nährt.

 

 

Eure Nahrungsmittel sollen eure Heilmittel &

eure Heilmittel sollen eure Nahrungsmittel sein.

Hippokrates, griechischer Arzt

 

 

Nichts wird die Gesundheit der Menschen und die Chance auf ein Überleben auf der Erde so steigern wie der Schritt zur vegetarischen Ernährung.

Albert Einstein, deutsch-amerikanischer Pysiker

 

 

 

 

Hierbei unterstützt die ayurvedische Gesundheitslehre, die jeden Menschen ganzheitlich betrachtet

und auf die individuellen Bedürfnisse des Menschen eingeht.

 

 

Ayurveda ist eine jahrtausende alte indisches Gesundheitlehre, welche früher mit Yoga eine Einheit bildete.

Ayurveda bedeutet übersetzt "die Wissenschaft des gesunden Lebens".

 

 

Die ayurvedische Küche bietet die Möglichkeit individuelle Bioenergien durch bewusste Ernährung auszugleichen.

Hierdurch gelingt unser Wohlbefinden und unsere Gesundheit positiv zu unterstützen.

 

 

Mein modernes alltagtaugliches vegan-vegetarisches Ernährungs-Coaching erleichtert dir den Weg zu

mehr Gesundheit, Leichtigkeit & Lebensfreude.

 

 


Was ist dein Wunsch?

Wie kann ich dich unterstützen?

vereinbare ein unverbindliches Erstgespräch



 

 

vegetarisch-vegane Ernährungsberatung

 

 

Du möchtest gerne deine Ernährung verändern und frägst dich wie?

 

Vor einigen Jahren stand ich selbst vor der Frage: vegetarisch / vegan?

Wie kompliziert und was soll ich dann noch Essen?

 

Das Ergebnis meiner Umstellung ist ein großes Geschenk:

die große Vielfalt & der kulinarische Genuss eines klima-, tier- und menschenfreundlichen Lebensstils

 

Heute lebe ich ganz einfach normal, vegetarisch, ziemlich vegan

Meine Gesundheit hat sich nebenbei um ein Vielfaches verbessert ;)

 

Sehr gerne teile ich meine langjährige Erfahrung als Küchenleitung eines Yogaseminarhauses

und unterstütze dich und deine Familie auf dem Weg zu einer einfach umsetzbaren, alltagstauglichen Lösung.

 

Falls du selbst Fragen hast, einen veganen Abend mit Familie und Freunden veranstaltung möchtest,

oder einen Ort für einen Vortrag über vegane Ernährung weißt - ich freue mich auf deine Nachricht :)

 

 

60 Minuten     vegetarisch-vegane Ernährungsberatung     75 Euro

 

(inklusive meiner Rezeptsammlung: vegane Weltreise)

 


 

 

Ayurvedische Konstitutions-Analyse

 

 

Neben deinen individuellen Lebensmittel-Bedürfnissen werden hier deine natürlichen Talente & Herausforderungen erkannt.

 

Du erhälst Ernährungstips & konkrete Hinweise auf deine optimal ausgleichende Alltagsgestaltung.

 

 

60 Minuten     ayurvedische Konstitutions-Analyse     75 Euro

 

(inklusive Nahrungsmittel-Tabelle & Anleitung für eine ausgleichende Alltagsgestaltung)

 


 

 

Kochevents

 

 

Du bekommst Besuch, planst eine Veranstaltung oder ein besonderes Candellight-Dinner

und wünsch dir eine besondere Verköstigung deiner Gäste?

 

Wähle aus meinem Angebot liebevoll zubereiteter Schlemmereien:

 

- Wildkräuterküche

- ayurvedische Speisen

- gut bürgerlich Deutsch mal anders

- internationale Küche (Balinesisch, Griechisch, Thailändisch, Mexikanisch)

- Rohkosttorten & Gebäck

 

Alle Speisen vegan / vegetarisch, natürlich biologischen Ursprungs.

Selbstverständlich gehe ich auf Wünsche ein und berücksichtige vorhandene Allergien.

 

 

=> gerne erstelle ich dein individuelles Angebot


 

 

Praktische Umsetzung

 

 

Wie genau integriere ich mein neues Wissen konkret in meinen (Familien-)Alltag?

 

Gerne unterstütze ich dich bei Fragen der Umsetzung!

 

21 Tage ist der Zeitraum, den dein Körper benötigt um die neuen Impulse zu verarbeiten,

auf Erfahrungsebene abzuspeichern & auf tiefster Ebene in den Alltag zu integrieren.

 

 

Beinhaltet:

die ayurvedischer Konstitutions-Analyse,

ein wöchentliches Coaching zu Ernährung, Alltagsgestaltung & auftauchenden Fragen

 

 

=> gerne erstelle ich dein individuelles Angebot